29968777467045730
recent
أخبار ساخنة

غريبة النشا الهشة واللذيذة

الخط
وتعد الغريبة من الحلويات اللذيذة والسهلة في الاعداد فتتميز بطعمها الهش والذي يذوب سريعا في الفم بمجرد دخوله، بالإضافة الى انه يتم تحضيرها بمكونات بسيطة وتتميز بطراوتها وهشاشتها، ولكن في بعض الأحيان تعجز ربات البيوت في الحصول على القوام الطري والهش لحلا الغريبة مما يجعلهم يضطرون لشرائها جاهزة ولكن في هذا المقال سنقوم بإعداد الغريبة الهشة واللذيذة بسهولة.
المكونات "المقادير":
  • 2 كوب من النشا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 كوب سكر ناعم "بودرة".
  • 3 حبة كبيرة بياض البيض.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 وربع كوب زبدة لينة.
  • 1 وربع كوب دقيق.
  • وللتزيين: يلزمنا شكولاتة مذابة فستق حلبي ناعم.
طريقة الاعداد والتحضير:
ولنقوم بإعداد الغريبة اللذيذة والشهية والهشة يجب علينا الالتزام بالمقادير المحددة وطريقة التحضير واتباعها كما هي، مع الحرص على ان تكون النفس طيبة أثناء التحضير والطريقة هي:
  • أولا نقوم بإحضار الصواني قصيرة الحافة ونسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
  • نقوم بنخل النشا والبيكنج باودر والدقيق ونتركه جانبا.
  • وفي وعاء الخلاط نضع السكر وبياض البيض والفانيليا والزبدة ومن ثم نضرب بالمضرب الشبك ونخفق ليصبح خليطا هشا.
  • ومن ثم نقوم بتغير المضرب الى مضرب التقليب ونضيف خليط الدقيق والنشا ونخلط بهدوء لتتجانس المكونات.
  • نقوم بأخذ قليل من العجينة بين أطراف الأصابع ونشكلها كرات صغيرة ونضعها على الصينية مع ترك مسافة بين الواحدة والأخرى.
  • نخبز الغريبة لمدة 10 دقائق (ولكن سنلاحظ حدوث بعض الشقوق على سطحها، وهذا يميزها لاحتوائها على النشا).
  • ندعها تبرد تماما ونقوم بتزينها بالشكولاتة والفستق الحلبي.
وبذلك نكون قد انتهينا من اعداد حلا الغريبة اللذيذة والهشة، والمميز في اعداد الغريبة هو اللمسات السحرية من الشخص الذي يعدها فهي لها دور في الحصول على قوام طري وهش للغريبة، ويمكننا تقديمها في طبق ونزينها بالفستق بجانب القهوة او النسكافيه مع المزيد من الحب.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة