29968777467045730
recent
أخبار ساخنة

شوربة النودلز بالدجاج الطازج

الخط
النودلز عبارة عن شعيرية سريعة التحضير، وتعتبر من اكثر الأطعمة المنتشرة في العالم لأنها سريعة التحضير ولا تحتاج الى وقت كبير لإعدادها كوجبة طعام عادية، ويمكننا ان نضيف اليها العديد من النكهات كما انها أيضا تباع بنكهات وأطعمة مختلفة كنكهة الخضار او الدجاج او المأكولات البحرية وهكذا والأن سنتحدث عن شوربة النودلز وطريقة تحضيرها.
المقادير:
ولمن يريد أن يقوم بإعداد شوربة النودلز بالدجاج يجب عليه ان يقوم بإحضار المقادير اللازمة من اجل الدجاج والمقادير الخاصة بالنودلز وهي كالتالي:
  • مقادير الدجاج: 1 صدر دجاج.
  • ماء لسلق الدجاج، 1/2 ملعقة زنجبيل طازج مبشور.
  • 2 حبتان هيل ، 2 قرنفل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة ملح.
  • مقادير النودلز: 100 جرام مكرونة طويلة.
  • 2 كوب ماء.
  • 2 حبات كوسا مقطعة الى مكعبات متوسطة.
  • حبة بطاطس صغيرة مقطعة الى مكعبات.
  • حبة جزر كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة.
  • 1 حبة بصل متوسطة مقطعة صغير.
  • 1 حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات.
طريقة التحضير:
والان طريقة التحضير لإعداد طبق شوربة النودلز بالدجاج والطريقة المميزة له هي كالتالي:
  • أولا يسلق الدجاج في الماء ويضاف لماء السلق الهيل والزنجبيل والقرنفل والملح والفلفل الأسود.
  • وبعد تمام نضج الدجاج نأخذ  أكواب من مرق الدجاج في اناء.
  • ومن ثم نضيف اليها مكعبات البصل والجزر وترفع على نار متوسطة.
  • وتترك لتغلي  دقائق ومن ثم تضاف مكعبات الكوسا والبطاطس وكوبان من الماء الى المرق مع التقليب وتترك لتغلي  دقائق.
  • ومن ثم الان نقوم بإضافة مكعبات الطماطم والمكرونة الطويلة للمرق وخليط الخضروات، وتترك لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
  • ونقوم الان بتقطيع صدر الدجاج المسلوق الى شرائح طويلة ويضاف الى المكرونة والخضروات ويترك لمدة دقيقة ثم ترفع الشوربة على النار.
وبذلك نكون انتهينا من اعداد شوربة النودلز الشهية وتقدم ساخنة ويمكن تزينها بقليل من البقدونس أو الكرفس حسب الرغبة، وتقدم على مائدة بجانب طبق رئيسي كإضافة جديدة وتنويع في وجبة الغداء او العشاء.


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة