29968777467045730
recent
أخبار ساخنة

اللازانيا بالدجاج من أشهى المأكولات

الخط
ومن الأطعمة الشهية واللذيذة التي يمكن اضافتها الى اطباق الدجاج، طبق اللازانيا بالدجاج، بحيث يعتبر من الاطباق الشهية بإضافة طعم جديد الى الدجاج يعطي نكهة رائعة له، بحيث تتعدد أطباق الدجاج التي يمكن اعدادها بالكثير من الأطعمة والمذقات.
المقادير:
ومن أجل اعداد طبق اللازانيا بالدجاج نحتاج الى عدة مقادير، بحيث يتم اضافتها على الدجاج ليعطي طعما شهياً ومن هذه المقادير ما يلي:
  • لخلطة الدجاج نحتاج الى:
  1. 4 صدور فليه دجاج.
  2. حبتين بصل مفروم صغير.
  3. فليفلة (فلفل حلو) مقطعة صغيرة.
  4. أي نوع من أنواع الخضار (بازيلاء، ذرة جزر) اختياري وحسب الرغبة.
  5. بهارات مشكلة كاري وملح وفلفل اسود برشة قرفة مطحونة مرق دجاج.
والان نقوم بسلق الدجاج ونقطعه الى قطع، ونضع الزيت في قدر ونحركه مع البصل المقطع حتى يصبح لونه ذهبي ومن ثم نضع الدجاج ونضع جميع البهارات المذكورة مع الخضار ومع مرق الدجاج ونتركه حتى يتماسك ثم نضعه جانباً.
  • خلطة صلصة البندورة الحمراء ونحتاج لـ:
  1. 6 حبات طماطم كبيرة.
  2. ثوم مهروس.
  3. ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم.
وطريقة صنعها نقوم بوضع قليل من الزيت في المقلاة على النار والثوم المهروس ونحرك ثم نضع في الخلاط الطماطم، ونخلطها ونضع خليط الطماطم ومعجون الطماطم فوق الثوم في المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تسبك ثم نضعه جانباً.
  • خلطة البشاميل ونحتاج فيها للمقادير التالية:
  1. زبد وكوب من الدقيق تقريباً 6 ملاعق كبيرة.
  2. لتر حليب سائل.
  3. فلفل أسود وملح وبهارات.
وطريقة اعدادها: نقوم بوضع الحليب وهو بارد مع الطحين على نار هادئة حتى يسخن قليلا ونضع الزبدة والبهارات ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.
  • خلطة الجبن: نقوم بإحضار جبن المازوريلا المبشورة مع جبن الشيدر المبشور ونخلطها معا ونضعها جانبا وأنواع الجبن اختياري.
طريقة التحضير:
والخطوة النهائية لإعداد طبق اللازانيا بالدجاج هي طريقة التحضير بحيث يتم جمع المكونات السابقة معا ليصبح الطبق لذيذ وشهي وله طعم خيالي وطريقة التحضير تتمثل في:
  • نقوم بسلق المعكرونة اللازانيا ونتأكد من سلقها جيدا.
  • نحضر طبق من البايركس او أي صينية.
  • اول طبقة نضعها ندهن بالبشاميل.
  • ومن ثم نقوم بوضع طبقة من اللازانيا تغطي قاع الصينية تماما.
  • ثم طبقة من البشاميل، ثم طبقة من خلطة الدجاج.
  • ثم طبقة من الصلصة الحمراء ومن ثم طبقة من الاجبان.
  • ثم نضع طبقة من اللازانيا تغطي الطبق تماما، ثم بشاميل، ثم دجاج، صلصة حمراء، أجبان.
  • وتتعدد الطبقات حتى نصل الى حد طبق البايركس او الصينية.
  • وآخر طبقة تكون على الوجه لزانيا وتغطي الطبق من فوق كله ومن ثم نضع الصلصة والبشاميل والجبن وتخبز في الفرن.
وبذلك انتهينا من اعداد طبق اللازانيا بالدجاج الشهي ويمكنكم تجربته لتتأكدوا من طعمه ومذاقه الرائع مع مزيد من الحب والنفس الطيب واعداد السلطات والمقبلات بجانبه.

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة