29968777467045730
recent
أخبار ساخنة

معكرونة بيني زهرية

الخط
المعكرونة من الاكلات السريعة واللذيذة فالكثير من الأشخاص حول العالم يجدونها أكلة سريعة ولذيذة ومن السهل اعدادها، وتعددت الطرق التي يعد فيها طبق المعكرونة وكذلك تعددت أشكالها لتناسب كل أكلة او طبق، بحيث يضيف الطاهي لمساته الخاصة ومكوناته على المعكرونة لتصبح بالشكل النهائي اللذيذ والشهي، في هذا المقال سنتحدث عن نوع من أنواع اكلات المعكرونة الشهية والمعروفة.
مقادير الطهي:
نحتاج من اجلي طهي طبق معكرونة بيني زهرية الى عدة مكونات رئيسية، بحيث يصبح الطبق جاهز للأكل والتقديم على سفرة الطعام وهذه المقادير هي كالتالي:
  • معكرونة بيني نصف باكو "مثل أصابع البطاطا".
  • 330 غرام لحم مفروم طازج.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • نصف حبة بصل مفروم ناعم.
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصلة البندورة.
  • ماء لسلق المعكرونة حسب المقدار.
  • كريمة طعام طازجة 1/3 كوب.
  • نصف ملعقة صغيرة أوريجانو.
  • ملعقتان كبيرتان جبنة موزاريلا.
  • ويمكن إضافة أنواع أخرى من الجبن "بارميزان، شيدر" حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير يكون الطاهي مستعد لذلك وله نفس طيب بحيث يعطي ذلك طعم لا يقاوم لطبق المعكرونة الذي تم اعداده، ولطريقة التحضير المميزة يمكننا اتباع الخطوات التالية:
  • اول خطوة نقوم بسلق المعكرونة "نضعها في قدر ومن ثم عليها ماء ونتركها لمدة 7-10 دقائق لتسلق.
  • نحضر مقلاة ونضع فيها قليل من زيت القلي ومن ثم نقوم بإضافة البصل ونقلبه ومن ثم ملح وفلفل وقرفة حتى يذبل.
  • نقوم بعدها بإضافة المعكرونة مع مائها وصلصة البندورة ومن ثم نتركها حتى تثقل الصلصلة.
  • نقوم بإضافة الكريمة وأنواع الجبن واوريجانو والسكر ومن ثم نحرك المكونات على نار هادئة.
  • ونتركه حتى تذوب الجبن وتكثف الصلصة.
  • ومن ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ومن ثم يقدم ويزين بالبقدونس والجرادة الخضراء حسب رغبتكم.
وبذلك نكون انتهينا من اعداد طبق معكرونة لذيذ وشهي بحيث يمكننا اعداده بسهولة، لمن لم يجرب هذه الاكلة يمكنك ان تجربها الان ولن تندم على اعداده فالمعكرونة لذيذة بكافة أنواعها واكلاتها، ويمكن تقديم هذا الطبق على مائدة الغداء او العشاء مع مقبلات كالسلطة والصوص.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة